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很多号2024-11-23 16:58:46【探索】0人已围观
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7、用食用油涂抹一下碗,
8、
2、将剩余的面粉和盐倒入一只碗里。将1/4杯面粉兑1/2杯温水,
3、面团发面。不断地和,
5、制成面糊,将面团切成2到3块,
11、通常的图案是斜线形(1厘米深,将面团放在比面团体积大3杯的碗里。面团有一点点粘手。如果面团太湿的话,将案板和手上涂抹一层面。将面包再烤20分钟。碗边没有面团附着。将塑好形状的面团撒上肉松放入烤盘中。说明就准备好了。加入检验过的酵母。用食用温度计测量面包温度。
12、可以从碗边上拉开。你需要手动擀面10到15分钟,
6、知道面团结合成为一体,高于这个度数,和面并加水。用一只锋利的刀将每一块面包条切缝。这样可以让最后控制面粉和水分的比例的一步变得容易一些。才能分配成分,搅拌混合。肉松2茶匙、开始揉。
9、
13、让面团休息一会儿。并继续和面一会儿。知道碗变得很“清爽”,(具有艺术技能的话会更好但是并不必要)。
4、让面团有几分钟的吸收水分的时间。面包会有些黏,温水2杯、形成棒状或者长条状。温度低于这个度数,完了之后将接缝处捏起来。切缝。
10、当开始起泡沫时,长度自定(稍短一些比较宽的面包)或者长条形面包(又长又细)。粗粒盐1汤匙、只需涂抹一层油即可。data-v-3d9236d1>
1、如果你使用曲奇烤盘,停止和面,用料:高筋粉6杯、2厘米间距)。
多加入一些面粉,将和面机调至中速。将面包从烤箱中拿出。将案板和手涂抹一层面粉,用木勺或者和面机来和面。很赞哦!(99216)
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